Name: 胡羅卜青椒香菇炒鹹肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 胡羅卜 1根; 青椒 1個; 香菇 6朵; 鹹肉 100g; 油 適量; 鹽 少許; 鮑魚汁 2勺; 蒜頭 3瓣

胡羅卜青椒香菇炒鹹肉

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慈祥contrast

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吃很開胃·品種多營養豐富

時間:10分鐘內

食材

胡羅卜 1根

青椒 1個

香菇 6朵

鹹肉 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備食材
步驟 2/11

胡羅卜洗淨切絲青椒洗淨去蒂籽切絲香菇去根洗淨撕成小朵鹹肉切絲蒜頭去皮切末
步驟 3/11

鍋熱下油煸香蒜末
步驟 4/11

加入肉絲煸炒幾下
步驟 5/11

加入香菇煸炒
步驟 6/11

加入胡羅卜煸炒一會
步驟 7/11

加入一點清水煮開
步驟 8/11

加入約兩勺鮑魚汁
步驟 9/11

加入青椒絲煸炒
步驟 10/11

炒到青椒變色後加少許鹽調味
步驟 11/11

炒勻即可出鍋裝盤

小貼士

鹹肉和鮑魚汁都帶鹹味·鹽要少放

釋出於 2019-12-16

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