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青椒香蔥炒臘肉
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漫天蒲公英辛

臘肉是老公從家裡帶上來的，香還是一樣的香，就是感覺肥肉特別多，吃起來有點油膩。不過偶爾吃吃還是蠻香的，只能放在冰箱偶爾吃吃解解饞了

時間:10分鐘內
食材
臘肉 300g
青椒 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘肉洗淨用溫開水泡一下去鹹味，青椒切片，蔥切長段。
  • 步驟 2/8
    熱油鍋，炸臘肉，炸出多餘的油。裝起。
  • 步驟 3/8
    留少許油，倒入青椒快速翻炒。
  • 步驟 4/8
    待青椒變色，放少許鹽調味。
  • 步驟 5/8
    翻炒一下，倒入炒好的臘肉接著炒。
  • 步驟 6/8
    放入蔥段
  • 步驟 7/8
    充分翻炒入味。
  • 步驟 8/8
    裝盤OK。
小貼士

炒的過程中不用放水。多餘的油用碗裝起來炒青菜超香。

釋出於 2019-12-03
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