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青椒洋蔥炒臘肉
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pantry愛遲到

某天開始饞臘肉，可是自家還沒開始做，只能去外面買了。市場上賣的不放心，大超市的超貴，40多、50一斤，觀望了好久，終於還是被饞蟲打敗，買了一小塊回家解饞。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 1塊
青椒 4個
洋蔥 1個
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖，洋蔥漏拍了。
  • 步驟 2/6
    臘肉洗淨，鍋內加水煮至七八成熟，撈出備用。
  • 步驟 3/6
    青椒和洋蔥洗淨切片（塊），臘肉切片，蒜略拍。
  • 步驟 4/6
    放少量油，下臘肉炒至微焦。
  • 步驟 5/6
    下蒜末炒香，下青椒和洋蔥。
  • 步驟 6/6
    炒至青椒和洋蔥斷生即可。
小貼士

臘肉本身很鹹了，所以不用再加鹽。

釋出於 2019-09-25
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