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青椒圓蔥炒牛肉
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時間:10分鐘內
食材
牛肉 300g
青椒 2個
圓蔥 1個
生薑 少許
生抽 少許
豆瓣醬 少許
花生油 少許
蒜 少許
鹽 味精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉切絲，用蒜末，生薑絲，鹽，生抽，醋，豆瓣醬拌勻，醃製二十分鐘
  • 步驟 2/6
    將洋蔥，辣椒切成絲 備用
  • 步驟 3/6
    鍋中放油，放入醃製好的牛肉爆炒
  • 步驟 4/6
    炒至牛肉變色
  • 步驟 5/6
    倒入辣椒絲，繼續爆炒
  • 步驟 6/6
    炒到辣椒斷生後，放入洋蔥，繼續爆炒 炒熟即可
小貼士

牛肉不要弄的太老 味道就不好了

釋出於 2018-06-01
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