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圓蔥炒牛肉

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那笑語淺酌

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我個人很喜歡這個搭配。

時間:10分鐘內

食材

牛肉 350g

圓蔥 150g

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

牛肉切小塊。
步驟 2/10

圓蔥切大塊，用水焯2分鐘後，撈出備用。
步驟 3/10

在鍋中倒少許油。
步驟 4/10

放入切好的牛肉。
步驟 5/10

加少許鹽。
步驟 6/10

加少許糖。
步驟 7/10

翻炒牛肉，至牛肉八成熟左右。
步驟 8/10

放入圓蔥。
步驟 9/10

加少許醬油。
步驟 10/10

大火再翻炒2分鐘後，即可出鍋。

小貼士

圓蔥一定要用水焯一下，去辣味，再炒更好吃。

釋出於 2019-09-26