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辣椒洋蔥炒牛肉
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kjy-w
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很久沒下廚了,老公一直唸叨想吃牛肉,今天週末買點牛肉滿足他
時間:10-30分鐘
食材
牛肉
300g
洋蔥
1個
燈籠青椒
1個
紅椒
2個
生抽
少許
蠔油
少許
花生油
適量
生粉
適量
黑胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
牛肉洗淨切片
步驟 2/11
加適量花生油,生粉,黑胡椒,生抽
步驟 3/11
攪拌均勻醃製10分鐘
步驟 4/11
鍋熱油下入薑絲煸香
步驟 5/11
倒入醃製好的牛肉炒至變色撈出備用
步驟 6/11
另起油鍋下入洋蔥炒變色
步驟 7/11
下入辣椒炒斷生
步驟 8/11
加適量鹽翻炒
步驟 9/11
將炒好的牛肉倒入
步驟 10/11
倒入適量蠔油翻炒均勻
步驟 11/11
美味出鍋啦
小貼士
牛肉炒之前一定要提前醃製,這樣炒出來的牛肉才嫩滑
釋出於 2018-11-13
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