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蛋香鹹肉烤紅薯
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純白夢楓

我不會告訴你,【叮】的一聲,我們出場了,雞蛋外表金黃,像芝士一樣,看著就誘人了。我不會告訴你,在微波爐裡轉圈,都怪雞蛋太高興了,雞蛋高興的跳舞,我和肉絲看到雞蛋的舞蹈都笑了,笑就憋不住了,所以我就是這樣小開裂了口。。。這些我都不會告訴你。。。簡單的平民食材,在家就能隨手拿到的食材,沒有特別花費的華麗和尊貴。我們在微波爐裡轉了好幾個圈,【叮】的一聲,我和雞蛋,以及肉絲手牽手出場,我們也可以華麗麗的活著。。。

時間:10分鐘內
食材
紅薯 1個
雞蛋 1個
鹹肉 1小段
黑胡椒 適量
蒜泥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅薯上鍋蒸熟備用。
  • 步驟 2/8
    鹹肉上鍋蒸熟,撕成鹹肉絲備用。
  • 步驟 3/8
    在紅薯三分之一處切下。
  • 步驟 4/8
    鹹肉上鍋蒸熟,撕成鹹肉絲備用。用湯匙輔助挖空土豆。(別挖狠了,留著點。)
  • 步驟 5/8
    將鹹肉絲,蒜泥放入挖好的紅薯中。
  • 步驟 6/8
    倒入打散好的蛋液。
  • 步驟 7/8
    放入微波爐高火四分鐘。
  • 步驟 8/8
    烤好後,可在表面撒點黑胡椒粉。
小貼士

【CSY溫馨提示】

1.鹹肉本身就有鹹味。紅薯本身就是甘甜,所以我沒有放鹽,糖之類的調味料。

釋出於 2020-09-10
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