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香軟的烤紅薯
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噗哈哈哈XD

小時候吃烤紅薯都是姥姥用煤爐子，慢慢的北京的街頭也開始出現烤紅薯的，人家烤的紅薯總感覺很軟，很甜！後來，爸爸告訴我烤紅薯都要捏的，捏完的紅薯芯才香甜！

時間:1-2小時
食材
大塊紅薯 3塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先將紅薯清洗乾淨，烤盤中包好鋁箔紙，將紅薯排入烤盤！
  • 步驟 2/4
    烤箱按烤肉功能鍵200度，將烤盤放入烤箱中層，定時1小時
  • 步驟 3/4
    半小時後將紅薯用手捏一遍，並翻個面，烤半小時，然後再手捏一次
  • 步驟 4/4
    然後烤箱轉烤肉功能180度，再烤半小時，香甜的紅薯就出爐了！
小貼士

因力我烤的紅薯塊大，烤時用這個時間，如果買的紅薯塊小，請自行縮短時間，捏的時候小心捏破皮！建議不要用新上市的紅薯，最好是曬過數日口感才好！

釋出於 2018-12-09
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