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香軟的烤紅薯
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噗哈哈哈XD

小時候吃烤紅薯都是姥姥用煤爐子,慢慢的北京的街頭也開始出現烤紅薯的,人家烤的紅薯總感覺很軟,很甜!後來,爸爸告訴我烤紅薯都要捏的,捏完的紅薯芯才香甜!

時間:1-2小時
食材
大塊紅薯 3塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先將紅薯清洗乾淨,烤盤中包好鋁箔紙,將紅薯排入烤盤!
  • 步驟 2/4
    烤箱按烤肉功能鍵200度,將烤盤放入烤箱中層,定時1小時
  • 步驟 3/4
    半小時後將紅薯用手捏一遍,並翻個面,烤半小時,然後再手捏一次
  • 步驟 4/4
    然後烤箱轉烤肉功能180度,再烤半小時,香甜的紅薯就出爐了!
小貼士

因力我烤的紅薯塊大,烤時用這個時間,如果買的紅薯塊小,請自行縮短時間,捏的時候小心捏破皮!建議不要用新上市的紅薯,最好是曬過數日口感才好!

釋出於 2018-12-09
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