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苔菜肉片煮丸子
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魚傳尺愫暢苟

苔菜不馬上吃，葉子就會變黃，最近婆婆特別愛買，這苔菜綠油油的，確實很惹人喜愛．晚上做菜時，婆婆說要趕緊吃苔菜，於是就煮一個吧．

時間:30分鐘-1小時
食材
苔菜 400g
丸子 200g
粉條 150g
精背肉 60g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    精背肉切片．
  • 步驟 2/8
    粉條拿水泡一下．
  • 步驟 3/8
    苔菜洗淨切段．
  • 步驟 4/8
    蔥切段．
  • 步驟 5/8
    鍋裡油熱後放肉片和蔥花爆鍋．
  • 步驟 6/8
    放粉條＋適量水．
  • 步驟 7/8
    放包心魚丸和墨魚丸．直至丸子熟透．
  • 步驟 8/8
    再放苔菜，鹽，苔菜熟後，加適量香油．出鍋即可．
小貼士

海鮮丸子最好提前拿出來化著，節省煮的時間．

釋出於 2019-09-06
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