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紫菜肉片湯
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動靜circular

喉嚨有點兒小痛，可能是上火了，今天就做一個紫菜肉片湯，清熱下火，消暑。食材比較簡單，湯比較容易做，煮出來的湯也清淡好喝，是一款不錯的家常生滾湯哦！

時間:10-30分鐘
食材
紫菜乾 50g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
豆粉 適量
醬油 適量
薑片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：紫菜，用清水溼潤開來。洗去沙粒。
  • 步驟 2/6
    清水加薑片，大火燒開。
  • 步驟 3/6
    瘦肉切片，用適量的油鹽糖醬油豆粉醃製調味，備用。
  • 步驟 4/6
    水開後，加入紫菜。
  • 步驟 5/6
    再加入醃製過的肉片。
  • 步驟 6/6
    煮10分鐘後，加入適量的食鹽調味即可。
小貼士

1、紫菜要多次浸洗，撈起，去除沙粒。

2、這個湯只需要煮12分鐘左右即可，不需要煮太久的。

釋出於 2019-09-10
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