Name: 蘿蔔燒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 蘿蔔 500g; 五花肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 大蒜頭 適量; 胡椒 適量; 味精 適量

蘿蔔燒肉

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躍頰背孟噸

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白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。蘿蔔燒五花肉這道菜適合所有人群，一年四季均可信用。

時間:10-30分鐘

食材

蘿蔔 500g

五花肉 100g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好所有食材
步驟 2/6

將鍋內放少許油後加入五花肉和大蒜頭進行煸炒
步驟 3/6

煸香之後倒入蘿蔔翻炒
步驟 4/6

待蘿蔔炒變色之後加入鹽，醬油，胡椒和味精進行調味
步驟 5/6

加少許清水進行燜炒
步驟 6/6

待蘿蔔燒熟即可盛盤享用

小貼士

如果在吃中藥的人，請儘量少吃蘿蔔，蘿蔔會使藥性減弱。

如果沒有小孩吃的話，裡面也加入紅椒點綴一下！

釋出於 2019-09-06

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