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蘿蔔燒肉
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池白萍蝕

俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑。這個季節就應該多吃點蘿蔔,正好去超市的時候看到紅蘿蔔,就買了兩根,買了一些五花肉,打算做個紅蘿蔔燒肉。

食材
五花肉 600g
紅蘿蔔 2根
適量
適量
醬油 適量
八角 適量
紅辣椒 適量
蒜粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅蘿蔔洗淨去皮後切成塊狀
  • 步驟 2/7
    五花肉洗淨後切塊
  • 步驟 3/7
    準備好配料:八角,紅辣椒和蒜粒
  • 步驟 4/7
    油熱後,放入五花肉,一直翻炒到出油
  • 步驟 5/7
    加入一些醬油上色
  • 步驟 6/7
    把配料放進去爆香
  • 步驟 7/7
    然後加入蘿蔔和一些開水,放進去一些鹽,然後蓋上鍋蓋燜20分鐘左右收汁就可以了。
小貼士

最好選用五花肉燜蘿蔔,這樣子蘿蔔會更香

釋出於 2023-01-06
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