蔥炒肉卷
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憶涼歌
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在市場賣菜的舅媽給了一條肉卷給我們。這種肉卷就是外面裹了一層蛋皮，裡面肉的口感跟肉丸差不多。一般裡面會有香菇，胡椒粉等調味的。凍在冷凍格那裡，臨時舅舅說要來吃飯，我拿出來解凍，結果蛋皮都脫了，有點影響口感呀。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
長長一條肉卷 -
步驟 2/7
切片備炒，蛋皮都散了
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步驟 3/7
起油鍋
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步驟 4/7
肉卷倒進去翻炒
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步驟 5/7
差不多以後放蔥花，繼續翻炒
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步驟 6/7
翻炒得差不多了，就可以起鍋了
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步驟 7/7
美味的肉卷，很好吃
小貼士
這種肉卷已經調好味道了，所以煮的時候不能放太多鹽。
釋出於 2019-09-06
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