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香蔥炒肉

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舊愛時光庚

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做菜都有邊角料，合理搭配，還是一道好菜，從前就有用邊角料做的名菜。福榮肉。

其實香蔥炒肉無論做盒飯菜，食堂菜都不錯的。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉片 200g

香蔥 80g

胡蘿蔔 20g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

做扣肉的邊料，切成五花肉片。
步驟 2/6

香蔥切段，胡蘿蔔切片。
步驟 3/6

先煸胡蘿蔔。
步驟 4/6

加蔥段。
步驟 5/6

加肉片翻炒，加水，糖，鹽，全熟即可加薄芡。
步驟 6/6

裝盤。

小貼士

主要處理做其他菜的邊角料。

釋出於 2022-07-24