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洋蔥炒肉絲
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historian憤怒

洋蔥可以殺菌，多吃對身體有好處，我家豬豬特別喜歡吃洋蔥，我家最常做的就是洋蔥炒肉絲啦，又香又下飯啊。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 1個
豬肉 60g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉絲用生薑和澱粉醃製一下。
  • 步驟 2/7
    洋蔥切絲。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，滑炒肉絲變色後撈出。
  • 步驟 4/7
    爆香洋蔥。
  • 步驟 5/7
    肉絲回鍋翻炒。
  • 步驟 6/7
    適量醬油上色。
  • 步驟 7/7
    適量鹽調味。
小貼士

豬肉用澱粉醃製一下比較嫩。

釋出於 2019-08-30
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