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洋蔥炒肉絲
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洋蔥能被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養成分自然是相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
老抽 適量
水 適量
豬肉絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洋蔥切絲洗淨
  • 步驟 2/11
    豬肉切絲
  • 步驟 3/11
    鍋中熱油
  • 步驟 4/11
    放適量鹽
  • 步驟 5/11
    放入肉絲
  • 步驟 6/11
    翻炒至變色
  • 步驟 7/11
    倒入洋蔥
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    加水沒過邊緣
  • 步驟 10/11
    加老抽調色，加鹽雞精調味
  • 步驟 11/11
    蓋上鍋蓋煮熟即可
小貼士

調味按個人喜好新增

釋出於 2022-09-05
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