jxcaipu logo
洋蔥炒肉絲
9282 熱度 107 收藏
優雅

洋蔥可以殺菌，軟化血管，等等。總之是一種對人體健康很有好處的蔬菜。雖然它的氣味很強，不過用來和肉絲一起炒，倒是甜津津的，很鮮美呢。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 2個
肉絲 適量
醬油 適量
料酒 適量
鹽 適量
油 適量
白砂糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉絲中加入適量料酒、鹽調味。
  • 步驟 2/11
    新鮮洋蔥2個。
  • 步驟 3/11
    將洋蔥剝去外皮，切成片狀。
  • 步驟 4/11
    油鍋燒燙，放入肉絲進行煸炒。
  • 步驟 5/11
    加入適量鹽、白糖調味。
  • 步驟 6/11
    倒入適量醬油均勻翻炒幾下。
  • 步驟 7/11
    放入洋蔥片。
  • 步驟 8/11
    均勻翻炒幾下。
  • 步驟 9/11
    加入適量水。
  • 步驟 10/11
    大火煮開，再煮約五六分鐘。
  • 步驟 11/11
    加少許味精調味出鍋。
小貼士

切洋蔥時，菜刀上蘸些冷水，不會刺激到眼睛。

釋出於 2025-01-21
175
相關菜譜
寫評論