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肉炒筍片
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翟笑迎暖風

現在正是吃筍的時候，各種各樣的筍都下來了，今天看到筍特別的新鮮，於是就買了。其實以前沒買過這種筍，只能炒著試了，沒想到味道還真不錯。

時間:10-30分鐘
食材
筍 400g
肉 60g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉切塊，蔥姜切絲。
  • 步驟 2/5
    筍切片。
  • 步驟 3/5
    油熱後放蔥姜爆鍋。
  • 步驟 4/5
    然後放肉翻炒。
  • 步驟 5/5
    然後放筍片，筍片熟後放適量鹽和味精翻炒。
小貼士

筍也可以提前焯一下。

釋出於 2019-09-06
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