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培根肉炒筍片
9.3萬 熱度
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帕特里克奎恩
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喜歡培根肉熏製的味道,肥瘦相間,香而不膩,怎麼做都好吃。配上筍片,綠綠的清脆爽口,養眼開胃。
時間:10分鐘內
食材
青筍
1根
培根肉
4片
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
胡椒粉
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
青筍去皮洗淨切菱形
步驟 2/9
大蒜切碎
步驟 3/9
培根肉切段
步驟 4/9
筍片過水焯一下
步驟 5/9
撈出控淨水分
步驟 6/9
鍋內放少許油,爆香蒜末,加入培根肉點少許醋
步驟 7/9
加入 筍片大火翻炒
步驟 8/9
加入鹽、胡椒粉調味
步驟 9/9
出鍋裝盤
小貼士
炒肉時點少許醋肉質更鮮嫩
釋出於 2019-10-12
193
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