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炸肉皮燉蘿蔔湯
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沾僦苟攬託

蘿蔔燒肉萬里飄香。選用肉質根均呈圓柱形的蘿蔔,燒上上好的嫩肉,不僅營養豐富,而且色香味俱全。我用的炸肉皮,更是膠原蛋白豐富,營養美容。

時間:10-30分鐘
食材
炸肉皮 200g
蘿蔔 200g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    炸肉皮準備好。
  • 步驟 2/7
    蘿蔔切滾刀塊。
  • 步驟 3/7
    姜去皮切片。
  • 步驟 4/7
    油鍋爆香薑片。
  • 步驟 5/7
    下肉皮炒一下。
  • 步驟 6/7
    下蘿蔔塊翻炒。
  • 步驟 7/7
    將蘿蔔肉皮倒入高壓鍋,加水,加鹽大火上汽後轉小火燉10分鐘。
小貼士

弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者不宜多食。

釋出於 2019-08-15
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