萵筍炒肉
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繁華落盡滿心涼植
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萵筍既是一種營養食品，又是一種醫療價值高的藥品。萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的啟用劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
萵筍洗淨切絲 -
步驟 2/5
肉洗淨切片
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步驟 3/5
鍋中放油，熱鍋涼油，放入肉片煸炒，肉變白後放入料酒
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步驟 4/5
倒入切好的萵筍絲一起翻炒，放入鹽，味精
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步驟 5/5
翻炒到萵筍絲斷生即可裝盤
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釋出於 2019-08-15
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