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荸薺萵筍炒肉片
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李莫愁

又到週末了!想著把冰箱裡的菜搜搜吃乾淨,準備進新菜了!搜的結果就成就了這道荸薺萵筍炒肉片。哈哈!還廷好吃的。

時間:10分鐘內
食材
豬肉片 100g
萵筍 1根
荸薺 7個
適量
適量
雞精 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有的食材。將肉用料酒和生抽淹好
  • 步驟 2/7
    萵筍去皮切片,荸薺去皮切片
  • 步驟 3/7
    炒鍋大火加熱,放油,放入蒜沫爆香
  • 步驟 4/7
    放入肉片炒至全熟
  • 步驟 5/7
    放入萵筍片翻炒
  • 步驟 6/7
    最後放入荸薺一起翻炒,放鹽和雞精調味。
  • 步驟 7/7
    裝盤。荸薺萵筍炒肉片完成!
小貼士

荸薺最後再放入,翻炒幾下就好了,不用多炒。保持荸薺的脆甜。

釋出於 2019-12-31
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