甘萵筍炒肉片
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萵筍肉片這樣炒,萵筍清脆,肉片滑嫩下飯,美味又營養
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
胡蘿蔔，萵筍各一根，豬臉肉一塊 生粉，生抽，油鹽適量 -
步驟 2/11
先把豬肉切薄片用生粉，生抽，點油拌勻 醃著
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步驟 3/11
萵筍切薄片
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步驟 4/11
胡蘿蔔切薄片
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步驟 5/11
熱油鍋放豬肉炒香
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步驟 6/11
豬肉炒至8、9成熟時放入胡蘿蔔片炒
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步驟 7/11
胡蘿蔔片炒軟 炒至脫青味
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步驟 8/11
放萵筍片一起炒
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步驟 9/11
放適量鹽調味
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步驟 10/11
翻炒均勻出鍋
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步驟 11/11
胡蘿蔔萵筍炒肉片
小貼士
胡蘿蔔和萵筍都是可以生吃的食材，所以一定要先把豬肉炒熟。
釋出於 2019-12-05
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