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萵筍炒肉片
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安和醉江南倦客

萵筍肉質細嫩，切成片，清脆可口，平時還可以做萵筍絲涼拌來吃。不過寶寶喜歡吃萵筍，所以今天就煮得爛一些，寶寶更易入口，萵筍葉更有營養噢，用開水焯一下，然後醃一下，也很吃噢，下次做來給大家看噢。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 500g
肉片 300g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將萵筍切成片，備用。
  • 步驟 2/5
    將切好的肉片放入熱鍋中先煎一片。兩分鐘左右。
  • 步驟 3/5
    再將切好的萵筍片放入鍋中。同肉片一起翻炒，放入適量鹽。如油不是很夠，可以適量的現放點油。翻炒三分鐘左右。
  • 步驟 4/5
    然後再加入適量清水，蓋上鍋蓋文火煮五分鐘，因為家中有寶寶，可以煮得稍爛一些，這樣寶寶也可嚐嚐。
  • 步驟 5/5
    然後加入適量味精，就可以出名了。
小貼士

萵筍怕鹹，鹽要少放才好吃。

釋出於 2019-09-06
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