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萵筍炒肉片
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純白夢楓

萵筍能助消化,還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。炒的萵筍有一股特有的清香味,與肉搭在一起,味道非常贊。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 2根
豬肉片 60g
適量
適量
雞精 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備主料,萵筍切片,肉片加鹽,料酒以前醃15分鐘
  • 步驟 2/5
    鍋中放入食用油
  • 步驟 3/5
    油溫高放入萵筍煸炒
  • 步驟 4/5
    煸炒一會,放入肉片一起煸炒
  • 步驟 5/5
    煸炒至肉片變色,加入鹽、雞精,水蓋上鍋蓋,湯汁收幹即可
小貼士

萵筍切薄片,容易煮熟。

釋出於 2024-07-02
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