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萵筍炒肉片
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燈泡與狗

萵筍炒肉片

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 50g
萵筍 300g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
蒜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    萵筍和胡蘿蔔切片。
  • 步驟 2/8
    豬肉切薄片，加鹽和料酒拌勻備用。
  • 步驟 3/8
    鍋放油，放入姜和蒜。
  • 步驟 4/8
    放入肉片炒散。
  • 步驟 5/8
    加入萵筍和胡蘿蔔片。
  • 步驟 6/8
    放鹽，炒勻。
  • 步驟 7/8
    加入適量的生抽。
  • 步驟 8/8
    炒勻後盛出。
小貼士

鹽要少放才好吃。時間要把握好，不要將萵筍炒得太熟，六七成熟即可。

釋出於 2019-10-16
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