傳說中的粉蒸肉,話說以前沒吃過粉蒸的菜,好像北方沒有這種做法,第一次是吃的湖北人做的,感覺很不一般啊,當時覺得很神奇,怎麼能把肉做出這個味道呢,就找人問,別人說,去超市買包料拌上蒸熟就行了,我還不信,怎麼能這麼簡單,後來做過之後,才發現,果真就這麼簡單~~~~~~不過超市的料米粉不好吃,而且作料也不如自己拌的,所以想好吃,還要自己做。這個粉蒸肉是用我自己做的米粉做的,很香,米粉是大米加糯米加花椒炒香磨的,比超市賣的米粉好吃多啦~~
南瓜也可以換成土豆,紅薯。