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鴨肉雞毛菜鹹泡飯
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盼望crack

當人沒有胃口吃飯的時候，可以試著做個這個開胃泡飯，有葷有素不油膩，鮮鮮的，保證胃口又回來了。

時間:10-30分鐘
食材
鴨肉 200g
米飯 200g
雞毛菜 250g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞毛菜洗淨瀝乾水備用
  • 步驟 2/8
    買的熟鴨肉，也可以選鹹鴨肉或者考鴨肉
  • 步驟 3/8
    鍋裡放水大火燒開
  • 步驟 4/8
    將熟鴨肉放入鍋內煮5分鐘將油份煮出來
  • 步驟 5/8
    放入冷米飯大火燒開，換文火慢燒5分鐘，將飯粒煮爛
  • 步驟 6/8
    放入洗淨的雞毛菜，加入鹽大火燒開
  • 步驟 7/8
    加入適量的味精調味即可
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

雞毛菜比較嫩要最後放，燒開後即可出鍋

釋出於 2022-07-27
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