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鮮美螺肉
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繁華僅此漣東

這是一道極為鮮美的海鮮菜餚，現在正是海螺肥滋滋的季節。說以吃海鮮是正確的、選擇。。想吃保持海螺原味的親，也可以直接白煮。。。沾點醬油，也是很不錯的。快來試試吧。。

時間:10分鐘內
食材
螺肉 300g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
蒜頭醬 適量
洋蔥 適量
薑絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好乾淨的螺
  • 步驟 2/9
    放入燒開的開水中泡兩分鐘
  • 步驟 3/9
    讓螺與肉，骨肉分離
  • 步驟 4/9
    將螺肉切半和切好薑絲和洋蔥
  • 步驟 5/9
    鍋內放油燒熱
  • 步驟 6/9
    放洋蔥和薑絲熗鍋
  • 步驟 7/9
    放入螺肉翻炒
  • 步驟 8/9
    等螺頭熟了，放鹽，雞精攪拌即可
  • 步驟 9/9
    出鍋了
小貼士

千萬記住，這種螺的取出方法是，等開水燒開後，螺放進去泡兩分鐘即可撈起取肉

釋出於 2019-10-16
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