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肉糜卷
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是皮仔吶

做別的菜多出了一點肉餡，剛好和麵蒸饅頭，就做了這道肉糜卷，這樣的做法不象饅頭那樣的發，不過味道是不錯。

時間:10-30分鐘
食材
麵糰 200g
肉餡 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把麵糰擀成薄片
  • 步驟 2/6
    餘下的肉餡
  • 步驟 3/6
    肉餡均勻的抹在面片上
  • 步驟 4/6
    捲成卷，封口處沾少許水
  • 步驟 5/6
    上鍋蒸15分鐘
  • 步驟 6/6
    切成均勻的小段
小貼士

1、面皮薄些，肉泥也要抹均勻些，做出來比較好吃 2、擀麵片時會抹粉，所以封口處要有些水，更容易粘。

釋出於 2019-07-31
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