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肉餡捲餅
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朗瓜兆詒誥

每天早上總是很趕，為了讓孩子多吃點，不但要做得好吃還要不重樣；就那麼幾種食材確是煞費苦心了。

麵粉、蛋、肉糜，咱就想著法兒給它組合吧。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
肉糜 50g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：雞蛋1枚，肉糜與蔥花適量。
  • 步驟 2/8
    蛋打散加入麵粉；肉糜與蔥花拌勻。
  • 步驟 3/8
    將麵糊攪拌均勻，不要有小疙瘩就行。
  • 步驟 4/8
    鍋中刷油，將麵糊倒入鍋中，中火烙。
  • 步驟 5/8
    待麵糊成型後鋪一層肉糜。30秒後翻面烤。
  • 步驟 6/8
    小火慢慢煎，熟後就將麵餅捲起來。
  • 步驟 7/8
    放案板上切段。
  • 步驟 8/8
    裝盤就可以吃了。趕緊的吧，該遲到了。
小貼士

火千萬別大咯。中火烙一會鍋內溫度升高後可調小火，等鍋裡的溫度降了在挑中火就不會烙焦了。

釋出於 2024-10-26
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