Name: 牛肉餡烙餅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 中筋麵粉 450g; 全麥麵粉 50g; 牛肉 250g; 蔥 1把; 胡蘿蔔 1個; 雞精 10g; 黑椒碎 3g; 鹽 4g; 芝麻香油 10ml; 開水 290ml

牛肉餡烙餅

8.1萬熱度 15 收藏

怢完成器廣器

關注

某人喜歡吃牛肉，買了些牛肉回來，家裡又剛好收到了全麥麵粉，那就做些牛肉餡的大烙餅吧，味道香濃好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

中筋麵粉 450g

全麥麵粉 50g

牛肉 250g

蔥 1把

胡蘿蔔 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

麵粉和全麥粉攪拌均勻
步驟 2/9

然後加入開水用筷子攪拌成絮狀
步驟 3/9

然後用手或麵包機揉麵，揉成光滑的麵糰，然後用保鮮膜蓋住靜置1小時
步驟 4/9

牛肉加入蔥花和芝麻香油攪拌均勻
步驟 5/9

然後加入雞精和鹽
步驟 6/9

撒入黑椒碎一同攪拌均勻後醃製1小時
步驟 7/9

1小時後準備做烙餅
步驟 8/9

麵糰分成五份
步驟 9/9

然後用擀麵杖將麵皮擀成中間厚邊緣薄，包入牛肉餡

小貼士

餃子越大蒸的時間越長，通常10-20分鐘

釋出於 2018-09-30

150

寫評論