青菜鮮肉水餃
6.5萬 熱度
156 收藏
菏雲抗成瘸
關注
東北是沒有青菜餃子的，我們吃的都是白菜餃子，但應老公的強烈要求，我把南京的青菜包進行改良換到了餃子上，老公讚不絕口。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/10
肉糜加入蔥末，鹽，油攪上勁，再分次加入水攪上勁 -
步驟 2/10
水髮香菇切成末
-
步驟 3/10
將香菇末加入肉餡中攪拌均勻
-
步驟 4/10
青菜洗淨後切碎
-
步驟 5/10
用紗布包住青菜擠掉水分，把青菜倒入碗中
-
步驟 6/10
把擠過水的青菜放入盆中，撒上鹽，拌勻出水後再次用紗布擠掉水分
-
步驟 7/10
把二次擠過水的青菜碎放入肉餡中，加入香油拌勻
-
步驟 8/10
拌勻後的肉餡很緊實，不會出水的
-
步驟 9/10
包成一口一個的水餃
-
步驟 10/10
下入鍋中煮至浮起，點兩次水即可
小貼士
青菜的汁水味道偏苦，一定要擠掉水分，我第一次做沒有擠掉水分，苦的不能吃
釋出於 2020-09-04
相關菜譜
-
薺菜鮮肉水餃欣怡foresee8.5萬 熱度 190 收藏
-
薺菜鮮肉水餃certainty小珍珠9萬 熱度 757 收藏
-
青菜豬肉水餃安琪詩雁批8970 熱度 116 收藏
-
油潑白菜鮮肉水餃揖隙孛又碩7.8萬 熱度 166 收藏
-
薺菜鮮肉水餃釗運晟踐8.4萬 熱度 845 收藏
-
青菜豬肉水餃衝鋒衣leaflet4.7萬 熱度 104 收藏
-
韭菜鮮肉水餃之之之之-8.5萬 熱度 20 收藏
-
青菜豬肉水餃趙勞資有保險i7.8萬 熱度 92 收藏
-
青菜豬肉水餃青山笑春風諸10.9萬 熱度 41 收藏
-
青菜豬肉水餃參差handout7.7萬 熱度 26 收藏
-
芹菜鮮肉水餃彭吙含笑飲鴆酒別2.9萬 熱度 128 收藏
-
芹菜鮮肉水餃紫菜7.6萬 熱度 92 收藏
-
韭菜鮮肉水餃穆雁雲冬7.9萬 熱度 143 收藏
-
紅蘿蔔白菜鮮肉水餃玉樹臨風insert12.3萬 熱度 845 收藏
-
菠菜鮮肉水餃酷酷的披薩6.8萬 熱度 181 收藏
-
薺菜蘑菇鮮肉水餃哈利波特8萬 熱度 148 收藏
-
芥菜鮮肉水餃哈利波特10.8萬 熱度 756 收藏
-
酸菜鮮肉水餃萬磁王uproar2.2萬 熱度 131 收藏
-
芹菜鮮肉水餃英朗十九之夏3.8萬 熱度 108 收藏
-
多彩白菜鮮肉水餃小鬍子bank5.6萬 熱度 75 收藏
