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冬筍木耳湯
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醉裡秋波

冬筍的營養價值比較豐富，適當食用對我們的身體健康有益，冬筍能清熱解毒，有利於清潔腸道，用它做湯味道很鮮美呢！

時間:10分鐘內
食材
冬筍 100g
豬肉絲 30g
黑木耳 30g
花生油 10ml
鹽 1g
胡蘿蔔 20g
細香蔥 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：木耳提前泡發並用水焯一下，冬筍去皮切成片
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入豬肉翻炒
  • 步驟 3/8
    肉變色後放入香蔥末爆出香味
  • 步驟 4/8
    放入木耳
  • 步驟 5/8
    放入胡蘿蔔和冬筍
  • 步驟 6/8
    加入適量水
  • 步驟 7/8
    加入少許鹽即可
  • 步驟 8/8
    味道鮮美的一道湯
小貼士

冬筍切片後用水焯一下去除草酸

釋出於 2019-08-06
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