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蘆筍炒肉絲
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翟晨四駒傷

家常菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
萵筍 300g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 100g
生薑 8g
香蔥 15g
生抽 8ml
雞粉 4g
鮑魚汁 8ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材原圖
  • 步驟 2/7
    瘦肉切絲，然後加入生抽、雞粉、食用油、蔥段、薑絲拌勻
  • 步驟 3/7
    蘆筍、胡蘿蔔分別切好備用
  • 步驟 4/7
    炒鍋熱油，先放入蔥白炒香，然後再加入胡蘿蔔炒至半熟
  • 步驟 5/7
    然後加入肉絲炒至7成熟
  • 步驟 6/7
    再把蘆筍段放入繼續翻炒1-2分鐘
  • 步驟 7/7
    這時加入食鹽、鮑魚汁炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-09-23
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