jxcaipu logo
彩蔬拌飯
5.2萬 熱度 89 收藏
老師的初號機

有時候真的是懶得做飯，可又想吃得好一些、營養一些怎麼辦？不要說去飯店了，也不要說點外賣了，做得無比難吃，上次點了外賣，送過來的和圖片上的完全不一樣。也許有人覺得這也是麻煩，但在我眼裡已經算簡單的了，至少不用吃米飯的時候再炒兩個菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
米 300g
北極蝦 20g
青豆 6g
紫甘藍 5g
胡蘿蔔 10g
土豆 10g
小油菜 5g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
生抽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    電砂鍋裡倒入油，啟動煲仔飯程式，放入蒜片炸香。
  • 步驟 2/7
    放入北極蝦炒香。
  • 步驟 3/7
    將蔬菜丁全部放入，加入鹽翻炒。
  • 步驟 4/7
    將蔬菜撈出，加入事先浸泡過半小時的米，加入水。
  • 步驟 5/7
    蓋上鍋蓋，讓煲仔飯程式繼續執行。
  • 步驟 6/7
    聽到提示音後，將蔬菜放入米飯上面，加入生抽、蠔油，蔬菜與米飯拌勻。
  • 步驟 7/7
    端上桌。
小貼士

1米最好提前浸泡一會。

2蔬菜過一下油會更好吃。

3燜米的水要少一些，米粒硬一點和蔬菜拌起來好吃。

4最近拌飯的時候，可以加點老乾媽或者辣椒醬，更提味。我要給孩子吃，所以不能放辣椒。

釋出於 2019-09-23
17
相關菜譜
寫評論