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彩蔬拌蕎麵
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賬毓辜炊接

蕎麥麵拌著吃,配上新鮮蔬菜,勁道爽口非常美味!

時間:10分鐘內
食材
苦蕎全麥面 218g
腐竹 50g
生菜 2片
紅黃柿子椒 2顆
胡蘿蔔 適量
田七 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料 苦蕎全麥面，腐竹（提前泡軟），生菜，紅黃柿子椒，胡蘿蔔，田七，大蒜
  • 步驟 2/7
    將所有蔬菜類食材切絲切條，大蒜拍碎切末，放少許鹽；
  • 步驟 3/7
    全麥面放入沸水中煮6～8分鐘，嘗試無硬芯即可撈出；
  • 步驟 4/7
    煮好的全麥面，用冷水過兩遍；
  • 步驟 5/7
    鍋裡少許油，放幾小段小幹辣椒烹油
  • 步驟 6/7
    淋到碗裡，攪拌均勻，營養美味的全麥面拌好了；
  • 步驟 7/7
    裝盤，搭配一些香蕉幹、藍莓、西瓜、杏仁等；
小貼士

感覺夏天躲進了冰箱的感覺瞬間降臨

釋出於 2020-03-24
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