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涼拌蕎麵
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一直在好豆網上看見拌蕨根粉,可是跑了無數大大小小的超市都沒買到蕨根粉,聽他們說蕎麵吃起來和蕨根粉差不多,想想還是買來試試
時間:10分鐘內
食材
蕎麵
300g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
香醋
適量
泡椒
適量
花生米
適量
熟油辣子
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
先用開水將蕎麵泡軟
步驟 2/9
花生米適量倒入鍋中翻炒
步驟 3/9
將蒜切末倒少許涼開水
步驟 4/9
泡椒切段
步驟 5/9
將醬油倒入碗中
步驟 6/9
花生米晾涼
步驟 7/9
倒入蒜水,花生米,香醋,鹽等調料
步驟 8/9
加入少許白糖
步驟 9/9
拌勻裝盤即可
小貼士
炒花生米用小火慢慢推炒。本人火太大以至於花生米有些糊了
釋出於 2023-06-27
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