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涼拌蕎麵
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叭贅窒浩至

一直在好豆網上看見拌蕨根粉,可是跑了無數大大小小的超市都沒買到蕨根粉,聽他們說蕎麵吃起來和蕨根粉差不多,想想還是買來試試

時間:10分鐘內
食材
蕎麵 300g
適量
適量
醬油 適量
香醋 適量
泡椒 適量
花生米 適量
熟油辣子 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先用開水將蕎麵泡軟
  • 步驟 2/9
    花生米適量倒入鍋中翻炒
  • 步驟 3/9
    將蒜切末倒少許涼開水
  • 步驟 4/9
    泡椒切段
  • 步驟 5/9
    將醬油倒入碗中
  • 步驟 6/9
    花生米晾涼
  • 步驟 7/9
    倒入蒜水,花生米,香醋,鹽等調料
  • 步驟 8/9
    加入少許白糖
  • 步驟 9/9
    拌勻裝盤即可
小貼士

炒花生米用小火慢慢推炒。本人火太大以至於花生米有些糊了

釋出於 2023-06-27
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