涼拌蕎麵
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其實蕎麵不是我們這邊產的，我們常吃的蕎麵是速食蕎麵，不過喜歡吃它的勁道。以前上學時有次回家給爸爸買了兩袋讓嚐了下，從那以後每次假期的時候爸爸總是讓我給捎些，最誇張的一次是寒假的時候，買了將近20袋，也是我們過年的必備待客菜，祝願爸爸父親節快樂，身體健康
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備速食蕎麵，用開水蓋蓋泡，需要二三十分鐘，嫌時間長可以泡的稍軟後開水煮 -
步驟 2/6
泡至無硬心，用涼水過兩遍
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步驟 3/6
柿子隨意切，黃瓜切絲
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步驟 4/6
把泡好的蕎麵撈出放在柿子黃瓜上，加入一大勺老乾媽、適量鹽
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步驟 5/6
忘拍碗料了，把蒜瓣拍末，加入味極鮮、白醋就是碗料，把碗料澆到老乾媽上
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步驟 6/6
把盆裡的所有材料攪拌在一起，美味爽口的涼拌蕎麵即成了
小貼士
蕎麵一定要泡到，不然硬了吃了對胃不好，放鹽的時候適量，老乾媽很提味，小心鹹了
釋出於 2022-11-04
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