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拌蕎麵
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瓷匪謝空切

蕎麵所含的營養，是白麵和精製麵粉所不能代替的。蕎麵有著特出的營養成分是人們健康的一路追求的目標。所以，人們喜愛蕎麵，大多是因為它的健康能給人們帶來的光明成分而被人們特別的推崇，不過蕎麥麵也特別的沒有讓人們失望，尤其是患有“三高”的人們，是非常喜歡和它握手的。

時間:10分鐘內
食材
蕎麵麵條 300g
黃燜雞調味料 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
料酒 適量
白糖 適量
涼白開 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    蕎麵備好待用。
  • 步驟 2/17
    上煮鍋，水開後，放入蕎麵。
  • 步驟 3/17
    煮2-3分鐘至熟。
  • 步驟 4/17
    撈出。
  • 步驟 5/17
    放入提前備好的涼白開水或溫開水中。
  • 步驟 6/17
    攪散開，以防粘連。
  • 步驟 7/17
    另備好一碗，放入雞精適量。
  • 步驟 8/17
    放入鹽適量。
  • 步驟 9/17
    放入料酒適量。
  • 步驟 10/17
    放入生抽適量。
  • 步驟 11/17
    放入白糖適量。
  • 步驟 12/17
    放入黃燜雞調味料適量。
  • 步驟 13/17
    調勻。
  • 步驟 14/17
    上煮鍋，煮開，盛入碗中。
  • 步驟 15/17
    煮熟的蕎麵盛入碗中。
  • 步驟 16/17
    再把煮好的調味汁倒入蕎麵碗中拌勻即可食用。
  • 步驟 17/17
    上桌。
小貼士

有腸胃不適者，不宜食用蕎麵。蕎麵屬寒性食物，也不宜與羊肉等熱性食物搭配。

釋出於 2022-06-07
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