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雞肉彩蔬燜飯
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

燜飯簡單又快手，犯懶的時候煮一鍋燜飯，有肉、有菜、又有豐飯，非常棒。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 適量
雞肉 200g
彩蔬 200g
生薑 2片
洋蔥 50g
鹽 適量
油適量 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
生抽 適量
玉米澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞肉彩蔬燜飯
  • 步驟 2/14
    首先大米洗一下放入美的電飯鍋裡，加正常煮飯的水量浸泡20分鐘。
  • 步驟 3/14
  • 步驟 4/14
    雞肉洗淨去筋膜切粒，洋蔥切片，生薑切絲。
  • 步驟 5/14
    切好的雞肉粒加適量的鹽、料酒、生抽和玉米澱粉攪拌均勻醃製十五分鐘。
  • 步驟 6/14
    鍋里加少許多一點的油，放入雞肉粒翻炒
  • 步驟 7/14
    雞肉變色後加入洋蔥翻炒
  • 步驟 8/14
    洋蔥炒香變軟後加入彩蔬粒，調入適量的稍微多一點的鹽，要連米飯的鹽也調入。
  • 步驟 9/14
    雞肉彩蔬炒熟後加入白胡椒粉翻勻
  • 步驟 10/14
    然後和米飯一起混合
  • 步驟 11/14
    選擇柴火飯煮飯即可
  • 步驟 12/14
    米飯蒸好後，用飯鏟拌勻就可以了
  • 步驟 13/14
    用美的電飯鍋燜出來的雞肉彩蔬燜飯就好了，選擇柴火飯，米粉非常香軟可口
  • 步驟 14/14
    晶瑩剔透
釋出於 2018-07-25
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