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食材
隔夜米飯
300g
雞蛋
1個
黃瓜
80g
胡蘿蔔
80g
洋蔥
50g
甜紅椒
50g
食鹽
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
備好所需食材
步驟 2/10
各種蔬菜切丁分開裝盤待用
步驟 3/10
雞蛋磕入碗裡攪打均勻
步驟 4/10
熱鍋下油先下入雞蛋液翻炒
步驟 5/10
接著加入胡蘿蔔翻炒一會兒
步驟 6/10
接著加入洋蔥
步驟 7/10
待胡蘿蔔快熟時加入黃瓜粒跟甜椒粒翻炒片刻
步驟 8/10
這時加入米飯翻炒!待米飯粒粒分開有顆粒跳舞的時候就加入食鹽翻炒均勻即可出鍋啦
步驟 9/10
先把炒飯盛到碗裡壓緊,然後拿一個盤子扣在碗上面,再倒過來拿掉碗就可以了!
步驟 10/10
配上一碗蔬菜湯就更美味了!
小貼士
可以根據自己的喜愛加入各種蔬菜!!胡蘿蔔要先下鍋翻炒以便更快熟!
釋出於 2020-02-18
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