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彩蔬炒麵
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炯廝殉置遣

【彩蔬炒麵】用了6種配料，有火腿，還有蓮藕、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、榨菜。炒麵是典型的中式快餐，配料可簡可繁，並且搭配什麼完全可以按照自己的喜愛調整。

時間:10分鐘內
食材
麵餅 200g
火腿 30克
胡蘿蔔 50g
洋蔥 50g
青椒 30g
蓮藕 50g
榨菜 30g
橄欖油 適量
鹽 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料：麵餅
  • 步驟 2/12
    把配料：火腿、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、蓮藕、榨菜，切絲備用
  • 步驟 3/12
    鍋燒開水，放入麵餅煮制稍稍有點硬芯
  • 步驟 4/12
    撈出瀝淨水分備用
  • 步驟 5/12
    熱鍋，放入適量橄欖油
  • 步驟 6/12
    先放入火腿、胡蘿蔔、青椒煸炒均勻
  • 步驟 7/12
    然後放入蓮藕、洋蔥、榨菜翻炒均勻
  • 步驟 8/12
    加適量醬油調色提味
  • 步驟 9/12
    加少許鹽調味炒勻
  • 步驟 10/12
    放入瀝淨水分的麵條
  • 步驟 11/12
    小火，用筷子翻拌均勻，即可關火
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤，即可上桌品味
小貼士

1、放鹽時候要嘗一嘗，防止過鹹。

2、配料可以按照自己喜愛搭配。

釋出於 2019-11-18
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