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雜蔬炒麵
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金簰萌帝務

做這款炒麵把我累得兩個肩膀都疼，原因是這次製作了5個人的份量，最後那個炒麵條的過程，要不停地抖動，讓麵條入味。每次做炒麵，都盡力放很多種蔬菜，增加炒麵的口感和色彩，讓食用者開啟胃口，美美享用。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 60g
胡蘿蔔 80g
麵條 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
青椒 30g
洋蔥 20g
瘦肉 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    起油鍋，下肉片滑散炒熟。
  • 步驟 2/8
    下黃豆芽，翻炒入味。
  • 步驟 3/8
    下胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 4/8
    下洋蔥絲翻炒。
  • 步驟 5/8
    下青椒絲翻炒。
  • 步驟 6/8
    下麵條。
  • 步驟 7/8
    翻炒入味。
  • 步驟 8/8
    直到麵條變軟，加生抽鹽調味，即可出鍋。
小貼士

1、蔬菜的新增根據蔬菜的軟硬程度按先後順序新增炒制。

2、將麵條炒拌開並炒入味。

釋出於 2022-05-13
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