雜蔬炒麵 - 雜蔬炒麵的做法,雜蔬炒麵怎麼做好吃,雜蔬炒麵的家常做法 - 京細菜譜

雜蔬炒麵

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一百玫瑰啦喎

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小時候很喜歡到美食街去吃美食，經常會和朋友去美食街來一盤炒麵。寶寶不喜歡吃湯麵但是很喜歡吃炒麵，今天多買點菜炒一盤既美味又營養的炒麵。

時間:10分鐘內

食材

麵條 500g

油適量

鹽適量

生抽適量

青椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

青椒切絲備用。
步驟 2/21

胡蘿蔔切絲備用。
步驟 3/21

洋蔥切絲備用。
步驟 4/21

豬肉切片後加入生抽。
步驟 5/21

加入蔥薑絲。
步驟 6/21

加入黑胡椒粉、油。
步驟 7/21

攪拌均勻後醃製10分鐘左右。
步驟 8/21

牛心菜切絲備用。
步驟 9/21

麵條煮熟後撈出控幹水分。
步驟 10/21

鍋中加入適量油
步驟 11/21

加入肉絲翻炒至變色。
步驟 12/21

加入蔥絲。
步驟 13/21

加入胡蘿蔔。
步驟 14/21

加入洋蔥絲。
步驟 15/21

加入青椒絲。
步驟 16/21

翻炒均勻，菜變軟。
步驟 17/21

加入牛心菜
步驟 18/21

翻炒均勻。
步驟 19/21

加入適量鹽翻炒均勻。
步驟 20/21

加入麵條。
步驟 21/21

翻炒均勻入味即可。

小貼士

煮過的麵條要晾乾，翻炒時加入適量生抽和鹽翻炒，防止粘鍋底。

釋出於 2022-08-24