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快手一人食彩蔬炒麵
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你的菠蘿醬-

不管是一個人的工作餐，還是快手的週末餐，這樣一碗炒麵真的都是再合適不過啦～

蕎麥麵配上彩色食蔬，有什麼配料就加入什麼，方便營養美味哦～

如果有KitchenAid的廚師機搭配壓面機、切面器的組合，健康的蕎麥麵就能自己動手做啦^_^

時間:10-30分鐘
食材
蕎麥麵 適量
捲心菜 適量
圓火腿片 3片
紅椒 適量
黃椒 適量
鹽 適量
時蔬肉丸 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    捲心菜切小片，根據自己食量決定
  • 步驟 2/9
    三片火腿片切小塊
  • 步驟 3/9
    黃椒紅椒切丁
  • 步驟 4/9
    蕎麥麵用沸水焯熟
  • 步驟 5/9
    蕎麥麵冷水過幾遍，放在一旁備用
  • 步驟 6/9
    鍋裡放油，熱了放捲心菜翻炒一會
  • 步驟 7/9
    再加入火腿片和肉丸翻炒1分鐘
  • 步驟 8/9
    加入蕎麥麵翻炒
  • 步驟 9/9
    最後加入紅椒黃椒翻炒，再放入適量鹽調味
小貼士

1. 包菜手撕才更易入味； 2. 番茄要用油煸才有利於番茄紅素的吸收； 3. 加入點青豆主要是為了配色。

釋出於 2019-02-23
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