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彩色炒飯
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抖墜以接玖

炒飯最適合作為午餐來享用,即簡單又快捷,美味又耐飽.今天做的這份彩色炒飯養眼又美味,希望大家喜歡！

時間:1-2小時
食材
玉米 1條
紅蘿蔔 1條
黃瓜 1條
叉燒肉 300g
蔥花 1份
米飯 5人量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好所需材料.
  • 步驟 2/10
    大米淘洗乾淨,放適量清水,加入少許油,放電飯鍋開始煮飯.
  • 步驟 3/10
    如圖,所有材料切丁.
  • 步驟 4/10
    米飯煲好後,取出,用飯勺挑鬆散,備用.
  • 步驟 5/10
    把蒜沫下油鍋爆香,倒入叉燒肉丁,煸炒出油.
  • 步驟 6/10
    加入玉米、紅蘿蔔炒熟.
  • 步驟 7/10
    加入黃瓜丁,調入鹽,炒勻.
  • 步驟 8/10
    倒入米飯,翻炒均勻.
  • 步驟 9/10
    撒入蔥花,炒勻,關火.彩色炒飯完成了！
  • 步驟 10/10
    把炒好的彩色炒飯裝在電飯鍋裡,按保溫鍵,隨吃隨取.
小貼士

1、煮米飯時,加入少許玉米油,煲出來的米飯爽口又香滑,最適合炒飯.2、煲米飯的水量要比平時少一些.3、炒飯的油量比一般炒菜的油量要多些,這樣炒出來的飯粒粒分明,味道香濃.4、天氣冷,把炒好的飯,放電飯鍋裡保溫,啥時候吃都是熱呼呼的.

釋出於 2020-02-21
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