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特色炒飯
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純白夢楓

炒飯，是好吃又快手的一道懶人飯哈！根據加入的材料不同而產生不同的口感。可以按照個人喜好隨意新增。多樣化又有特色。也是剩米飯最高的歸宿。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 3量杯
三絲罐頭 1罐
雞蛋 4個g
胡蘿蔔 1根
包菜 半顆
蔥花 適量
鹽 適量
蒸魚醬油 適量
玉米 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    絲苗米飯（三量杯蒸熟，我是全家人的量，大家可以酌情增減）
  • 步驟 2/11
    材料準備好，
  • 步驟 3/11
    這個是廈門特色哈！可以用午餐肉或香腸代替
  • 步驟 4/11
    雞蛋內加入蔥花
  • 步驟 5/11
    油鍋燒熱下入蔥花蛋液
  • 步驟 6/11
    炒好後撈出
  • 步驟 7/11
    加入適量油燒熱炒一下三絲
  • 步驟 8/11
    加入菜類翻炒至稍微軟爛
  • 步驟 9/11
    再加入炒好的雞蛋，少許鹽調味
  • 步驟 10/11
    放入米飯，淋上蒸魚醬油（生抽亦可），翻炒均勻即可
  • 步驟 11/11
    香噴噴的炒飯好了?！
小貼士

1.炒飯最好是剩飯

2.沒有三絲罐頭的可以用午餐肉或香腸代替。

釋出於 2024-11-11
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