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肉丁彩蔬下飯菜
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萬磁王uproar

本人很喜歡五顏六色的彩,肉肉不可少。那就搭配些漂亮的蔬菜吧。於是豆角代表綠色,紅椒表達紅色,木耳代表黑色,豆乾代表褐色,wow,瞬間覺得胃口大開。在夏天有這麼一盤菜配上一碗白米飯,哦不兩碗,絕對滿足!,

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 半斤
長豆角 200g
紅椒 一個
黑木耳 四朵
蔥蒜 適量
鹽醬油 適量
豆乾 四片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有食材
  • 步驟 2/5
    油鍋熱後,下肉丁爆炒至變白
  • 步驟 3/5
    加入蔥段蒜末下鍋炒香
  • 步驟 4/5
    將其他蔬菜放入鍋內和肉丁一起翻炒。加入鹽,生抽,老抽上色。
  • 步驟 5/5
    裝盤。我的量對於兩個人來說有點多了。四口人應該正好。
小貼士

豆角提前用開水焯水,會比較容易熟!

釋出於 2018-07-06
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