Name: 竹炭肉包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 肉餡 200g; 高筋麵粉 200g; 竹炭粉 10g; 糖 適量; 鹽 適量; 酵母 適量; 水 適量

竹炭肉包

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老公喜歡吃肉包，我也好久沒做包子了，每次早晨經過包子鋪，那種迎面而來的包子香味，有點讓人難以抗拒，哈哈，於是趁休息就折騰一次了，做了兩種顏色的包子，一種白包子，一種加了竹炭粉的，這款更健康，竹炭具有清腸道，吸附毒素，有健康減脂的效果

時間:1-2小時

食材

肉餡 200g

高筋麵粉 200g

竹炭粉 10g

糖適量

鹽適量

烹飪步驟

小貼士

1、面加點糖、鹽加酵母揉成麵糰醒發

2、排氣揉勻分二份，一份加竹炭粉

3、搓成圓醒發15分鐘，擀開刷油撒蔥，二片疊一起捲起，切段

4、入鍋蒸30分，稍涼就可享用了，也可立即享用（不怕燙）

釋出於 2022-10-27